2011年12月31日土曜日

【平成23酒造年度Live!_03(番外編)】世界南部杜氏サミット日本夜学2011

2011年10月1日「日本酒の日」に開催された「世界南部杜氏サミット日本酒夜学」の内容をダイジェスト版でお届けします。ぜひ手許にお酒を用意して、ご一緒にお楽しみ下さい。

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2011年12月30日金曜日

【平成23酒造年度Live!_02】2011年歳末・新酒の出荷

2011年、いろいろなことがあった1年でしたが、今年も無事新酒を出荷できました。

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2011年11月30日水曜日

【平成23酒造年度Live!_01】2011年寒露・蔵入り

平成23年度の蔵入りを執り行いました。世界南部杜氏サミットや都内でのお酒の会の様子などを紹介します。

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2011年9月1日木曜日

【平成22酒造年度Live!_09】特別配信:大船渡 日之丸の試運転

9月1日、台風が迫る中、大船渡の牡蠣漁師・志田さんの漁船「日之丸」の試運転が行われました。震災から半年、復興に向けていち早く一歩を踏み出した志田さんにお話を伺いました。

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2011年4月19日火曜日

【平成22酒造年度Live!_08】特別配信:大船渡 志田さんの決意

震災から1ヶ月を迎えようとする日曜日、当蔵がお世話になっている大船渡の牡蠣漁師 志田さんを訪ねました。牡蠣の筏や自宅が津波に襲われる様子や今後の牡蠣の生産についてお話していただきました。

2011年4月16日土曜日

2011年3月13日日曜日

【平成22酒造年度Live!_06】特別配信:ようやく停電解消

3月13日、震災から3日目にしてようやく電気が復旧しました。蔵人である小田中さんにも停電中の様子を語ってもらいました。

2011年3月11日金曜日

【平成22年酒造度Live!_04】特別配信:震災当日の蔵より

3月11日午後2時46分ごろ、三陸沖を震源とする国内観測史上最大となったM9.0の地震が発生いたしました。余震が続く中、蔵元が地震の様子を語ります。