酒は手造り あづまみね
南部杜氏直系 岩手の地酒「あづまみね」の蔵元が、酒造りの現場から生の音風景をお届けします。臨場感あふれる音をお楽しみください。
2006年2月14日火曜日
【まずは、ねまって】第1回 日本酒の飲み頃(温度)を考える
蔵元 佐藤元が日本酒にまつわる様々な話題について語ります。第1回は日本酒を様々な温度で楽しんでみても良いのでは?と提案しています。
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