酒は手造り あづまみね
南部杜氏直系 岩手の地酒「あづまみね」の蔵元が、酒造りの現場から生の音風景をお届けします。臨場感あふれる音をお楽しみください。
2007年7月6日金曜日
【岩手 酒肴 珍道中】第3回 タイマグラ・番外編:ニンニク味噌はこう作る
タイマグラばあちゃん“が発明”した、ご飯に良し・酒にまた良しのニンニク味噌。その作り方をリアルタイム(ほぼ)でレポート! 聞くだけでも日本酒が進みます。もちろん簡単に作れるのでぜひお試しください。
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