【平成18酒造年度Live!_03】2006年歳末 御神酒納入

当蔵の歳末恒例行事となった、盛岡八幡宮様への御神酒の納入を行いました。また蔵で三沢でのお酒の会や蔵の中で杜氏さんに見せてもらった“素晴らしいもの”の様子なども収録しています。



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【ひっつみをめぐる冒険】第1回 岩手のソウルフード“ひっつみ”とは

あずまみねポッドキャスト“シーズン2”の目玉企画第一弾「ひっつみをめぐる冒険」のスタートです。岩手のソウルフード“ひっつみ”を通して岩手の自然をまるごと味わいます。

【平成18酒造年度Live!_02】2006年10月24日 蔵入りの儀

大安吉日の10月24日、平成18酒造年度蔵入りの日を迎えました。酒蔵で蔵入りの儀を執り行った後、町内の水の神様 水分神社を訪ね、今年の仕込みが始まったことを報告しました。



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【平成18酒造年度Live!_01】2006年10月1日 ぎんおとめ稲刈り

日本酒の日”の10月1日、自社田で栽培していた「ぎんおとめ」の稲刈りが行われました。今回は特別に【まずはねまって】“日本酒の日”を考える を番組内に収録、半年間ぎんおとめの生育を見守っていただいた地元農家の細川さんへのインタビューもありの盛りだくさんな内容となっています。

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【まずは、ねまって】第6回 “ひやおろし”を考える

蔵元 佐藤元が日本酒にまつわる様々な話題を考察する「まずは、ねまって」。第6回は秋の訪れと供に店頭に並び始める“ひやおろし”にまつわるお話しです。蔵元おすすめの“ひやおろし”に合う肴とは？

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【平成17酒造年度Live!_10】2006年9月8日 紫波八幡宮例大祭

岩手は朝晩すっかり涼しくなり、秋らしい日が続いています。収穫の秋を祝う地元紫波町の紫波八幡宮で例大祭が行われ、御輿や山車が町内を練り歩きました。

今回は満月の夜に町内の旧家の庭先で収録しました。虫の声はもちろん、遠くにかすかに聞こえる祭り囃子の太鼓の音の他、祭りの音もお楽しみいただけます。蔵元からの重大発表（？）もお聞き逃しなく！

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【まずは、ねまって】第5回 “酒米の種類”を考える

蔵元 佐藤元が日本酒にまつわる様々な話題を考察する「まずは、ねまって」。第5回は代表的な酒米の種類と味わいの傾向を考えます。聞けば納得、酒屋さんでの日本酒選びがまたまた楽しくなります！